O curso de capacitação "Do campo à mesa: boas práticas de manipulação e rotulagem de alimentos", voltado para qualificar agricultores da região, teve os primeiros encontros teóricos e práticos nos dias 19 e 30 de agosto.
Nos primeiros encontros, que são quinzenais, os agricultores aprenderam sobre noções de contaminação de alimentos e prática de higienização de frutas e hortaliças. O objetivo do curso é qualificá-los para auxiliar no desenvolvimento de sua capacidade produtiva. As aulas seguem até o mês de outubro.