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Bloco I

  • Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação de Suporte ao Ensino
  • Introdução a Pós-Colheita
  • Bioquímica Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças
  • Inovação Tecnológica

Bloco II

  • Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças
  • Manejo Fitossanitário na Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças
  • Estatística Aplicada
  • Marketing e Logística na Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças

Bloco III

  • Metodologia da Pesquisa Científica
  • Pós-Colheita de Frutas
  • Pós-Colheita de Hortaliças
  • Agricultura de Precisão na Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças

Bloco IV

  • Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)