1. Sobre o curso

O curso técnico subsequente em Agroindústria forma profissionais que operacionalizam o processamento de alimentos nas áreas de laticínios, carnes, beneficiamento de grãos, cereais, bebidas, frutas e hortaliças. Auxilia e atua na elaboração, aplicação e avaliação de programas preventivos, de higienização e sanitização da produção agroindustrial. Atua em sistemas para diminuição do impacto ambiental dos processos de produção agroindustrial. Acompanha o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria. Implementa e gerencia sistemas de controle de qualidade. Identifica e aplica técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos.

2. Carga horária
1.200 horas

3. Duração
2 anos

4. Campi autorizados a ofertar o curso

• Campus Petrolina Zona Rural - Ato autorizativo e Projeto Pedagógico

5. Documentos

 Matriz curricular 

 Calendário de reuniões (2019.2)