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Última Atualização: 07 Julho 2015
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Criado: 07 Julho 2015
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Estudantes do câmpus Zona Rural participam de II Workshop de Alimentos
Estudantes do curso técnico em Agroindústria do câmpus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE participaram do II Workshop de Alimentos, que aconteceu durante os dias 2 e 3 de julho, no câmpus Petrolina, com o tema “Segurança dos Alimentos: Conhecer para Inovar”.
Alunos explicaram processo de obtenção dos produtos
Com o acompanhamento do professor Emanuel Vinícius de Araújo e da tecnóloga em Alimentos, Tatiane Xavier, os estudantes expuseram produtos elaborados em aulas práticas e explicaram ao público presente o processo de obtenção de cada um deles. Entre os produtos expostos estavam jujuba de banana, néctares, banana chips, doces de leite e de caju, licores, cocada, geleia de maracujá e picles.
“Para os alunos é muito bom. Tem muitos que visam fazer o curso de Tecnólogo em Alimentos e eles puderam ouvir relatos e experiências de graduandos e profissionais da área”, afirmou Tatiane Xavier. Os estudantes participaram ainda de palestras e minicursos.
