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Última Atualização: 09 Agosto 2016
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Criado: 02 Agosto 2016
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Campus Petrolina realiza o IV Encontro de Tecnólogos em Alimentos do Vale do São Francisco
Estão abertas as inscrições para o IV Encontro de Tecnólogos em Alimentos do Vale do São Francisco que acontecerá de 25 a 26 de agosto, no campus Petrolina do IF Sertão-PE. O evento é destinado a estudantes, professores, profissionais, empreendedores e demais pessoas interessadas na temática. Nesta edição, o encontro tem por objetivo debater sobre as múltiplas funções desempenhadas pelo Tecnólogo em Alimentos, bem como promover a integração entre o meio acadêmico e a sociedade.
O evento contará com uma programação extensa que envolverá palestras, minicursos, mesa-redonda, apresentações culturais, além de exposição e degustação de produtos. Serão debatidos temas como Inovação Tecnológica na área de Alimentos, Extração Super Crítica, Gestão de Resíduos e Sustentabilidade, além de Agrotóxicos em Alimentos.
Dentre os minicursos ofertados nos dois dias de programação estão: Confeitaria, Harmonização de vinhos, Boas práticas em Serviços de Alimentação, Princípios da Cromatografia Líquida, Elaboração de Reestruturados Cárneos, Secagem de frutas e Ciclo PDCA e as Ferramentas da qualidade.
Aos interessados, as inscrições estão sendo realizadas presencialmente na recepção do campus Petrolina até o dia 22 de agosto. É necessário pagar uma taxa de R$15,00 para participar dos minicursos. Também é possível realizar a inscrição online, basta preencher o formulário disponível aqui e enviá-lo juntamente com o comprovante de pagamento para o e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Confira a programação completa aqui.
